Les poisons dans notre alimentation

Publié par Yann Leray sur 18 Février 2023, 14:18pm

Catégories : #Bien-Être

(Mise à jour au 10/04/2024)

Comme j’aime à le dire : « Il faut faire la part belle aux poubelles », qui est LA première étape vers la guérison, bien avant de vouloir soigner. Et le plus simple, est de commencer par faire attention à ce que nous ingérons.

Je vous présente ici une liste non exhaustive de poisons dans notre alimentation.
Si vous avez des informations complémentaires, n’hésitez pas à me les partager, je les rajouterais à la liste.

Le Sucre

Le sucre industriel est LE poison le plus présent dans notre alimentation, créant une forte dépendance et entraînant de nombreuses maladies cardiovasculaires (crises cardiaques, AVC, …), diabète, prise de poids, troubles du comportement.

Colorants

E102, E104, E110, E122, E124, E129, E211 -> troubles du comportement

E171 Oxyde de titane (notamment dans les médicaments comme le Dafalgan en cachet) -> lésions colorectales pré-cancéreuses ainsi que des maladies auto-immunes en stimulant une inflammation intestinale chronique

E150d colorant caramel (coca, vinaigre balsamique,…) -> neurotoxique, cancérogène (notamment les leucémies) et diabète

Conservateurs

Nitrites : E249, E250, E251, E252 -> cancer gastrique et de cancer de la thyroïde

Sulfites : E214, E215, E218, E219 (notamment dans le vin) -> réactions allergiques et perturbateurs endocriniens

Parabènes : E214, E215, E218, E219 -> Interaction avec les hormones sexuelles et favorisent les ovaires polykystiques et l’endométriose, prise de poids

Anti-oxydants

E307, E320 -> perturbateurs endocriniens : perturbation de l’adipogenèse, neurotoxicité, dysfonction testiculaire

Émulsifiants

E322 lécithines (comme dans la mayonnaise) -> perturbateur du microbiote intestinal, stéatose hépatique, prise de poids

Phosphates

Du E450 au 455 et du 540 au 546 (abondamment présents dans les sodas, ou dans les poudres à lever, la viande, principalement dans le poulet) -> troubles de la minéralisation osseuse, toxiques pour la fonction rénale

Exhausteurs de goût

E621 glutamate monosodique (très utilisé dans la cuisine asiatique) -> réaction de type allergique avec rash, maux de tête, urticaire et vertige ; toxique sur le développement fœtal ; hypertension ; obésité et des troubles gastro-intestinaux

Édulcorants

E950 Acesulfame-K, E951 Aspartame, E952 Cyclamate, E954 Saccharine, E955 Sucralose, E957 Thaumatine, E960 Thévialo -> diabète, cancers, troubles neurologiques, troubles du comportement

Anti-agglomérant

E535 ferrocyanure de sodium, agent anti-agglomérant pour le sel (notamment le sel La Baleine), est aussi également autorisé en œnologie. Fabriqué industriellement à partir de cyanure d'hydrogène (appelée acide cyanhydrique) ! ->Si chauffé = Poison mortel

Insectes

E120, E904, E1100, Ver de farine, Tenebrio molitor, Locata migratoria, Acheta domesticus -> Alergies
L’Acheta domesticus, se retrouve dans les pains et petits pains multicéréales, les biscuits secs et gressins, les barres de céréales, les prémélanges secs pour produits cuits au four, les biscuits, les produits secs à base de pâtes farcies ou non, les sauces, les produits transformés à base de pommes de terre, les plats à base de légumineuses et de légumes, les pizzas, les produits à base de pâte, le lactosérum en poudre, les substituts de viande, les soupes et concentrés ou poudres de soupe, les en-cas à base de farine de maïs, les boissons similaires à la bière, les confiseries au chocolat, les fruits à coque et oléagineux, les en-cas autres que les pommes de terre frites et les préparations de viande.

Autres

IGF-1 (dans les produits laitiers) -> Cancers

E321 ou BHT (les bonbons et chewing-gums) -> cancers

Diflubenzuron (dans le poisson) -> attaque le système endocrinien

Arsenic (dans les féculents) -> graves troubles digestifs + cancers

Cyanure (notamment dans le manioc) -> anxiété, céphalée, vertiges, confusion, palpitations, hyperventilation. Ces signes peuvent évoluer vers l'agitation, le coma, l'hypotension, la bradycardie, les convulsions, l'arrêt respiratoire et le décès s'il s'agit d'une intoxication sévère.

Pesticides (dans les fruits et légumes) -> dérèglement de notre métabolisme et notre fertilité

Huile de palme (pâte à tartiner, beurres, chips, chocolats et soupes en sachet) -> troubles cardiovasculaires

Métaux

Aluminium (les vaccins, cafés en capsules, les emballages et contenants alimentaires, plats de cuisson en aluminium, les aliments transformés, le pain, les gâteaux et les produits laitiers…) -> Lorsqu’on ingère de l’aluminium, on en élimine 95% dans les fèces sans qu’il ait passé la barrière intestinale. Pour la fraction qui parvient à traverser cette barrière, 83% sera éliminée dans les urines. Dans le cas des vaccins qui sont injectés directement dans l’organisme, il n’y a donc pas la protection de la barrière intestinale. Il est stocké majoritairement dans les os, le foie, les poumons, le cerveau et il passe la barrière placentaire. Il provoque des troubles du langage, des troubles moteurs, des encéphalopathies, des maladies neurologiques comme Alzheimer, des formes de démence, la sclérose latérale amyotrophique (SLA) et la maladie de Parkinson. Des études sont en cours sur l’effet de l’aluminium et des vaccins sur la mort subite du nourrisson et l’autisme.

Mercure (les poissons prédateurs, en fortes concentrations dans les crustacés, les huîtres et les moules, dans certaines tisanes et plantes pour infusion, l’alcool, le vin, …) -> Le mercure élémentaire est mal absorbé par le tractus gastro-intestinal. La toxicité de ce métal est plus grande par inhalation.
Effets sur le système nerveux central : tremblements, coordination musculaire, irritabilité, tendance à l'oubli et fatigue extrême.
Effets sur les reins.
Effets sur la peau : sensibilisation cutanée allergique, rougissement, des démangeaisons, des éruptions et une enflure de la peau.
Effets sur l'appareil digestif : inflammation, diarrhée
Effets sur le cœur : augmentation de la pression sanguine et/ou du rythme cardiaque
Effets sur le système immunitaire et le système endocrinien.
Effets sur les sens : Restriction du champ visuel, trouble de la sensibilité, altération de l'audition et altération de la parole.

Rien ne vaut un bon plat préparer avec des produits sains non transformés et réaliser avec amour : c'est l'alchimie du quotidien !...

Yann LERAY Février 2023

Mes vœux pour cette nouvelle année 2023

AOR

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